Витамины и минералы. Хмель
Минеральные вещества.
Без сомнения присутствуют в пиве. Это и калий, и натрий, и магний, и кальций, и фосфор, и сера, и хлор, и железо, и медь и еще бог весть что. Но, по их содержанию пиво, в общем-то, не обладает особыми преимуществами перед другими напитками, например перед вином, соками или молоком.
Кроме того, среди этих микроэлементов есть лидер- кальций, избыточное количество которого вместе с большим количеством воды значительно увеличивает мочеобразование (правда знакомая ситуация?) и заставляет нас усиленно бегать в туалет, а почки выделять натрий и хлор. Получается, что зачастую, пиво, вместо того, что бы снабжать нас минералами, наоборот, деминерализует наш организм. Вот мудрый организм в этих случаях и сигнализирует нам об этом, вызывая желание поесть с пивом чего-нибудь солененького, чего-нибудь натрия-хлористого.
Витамины.
Берутся в пиве в основном из солода, но вот беда – по мере приготовления пива, концентрация витаминов в нем неизбежно снижается, в результате их содержание на выходе получается не таким уж и значительным. Например, что обеспечить 100% суточной потребности в витамине В1, пива придется выпить не менее 10 литров! Конечно же, есть среди нас и такие, напрочь «провитаминизированные» люди, но, думаю, существуют и другие, альтернативные способы снабдить свой организм витаминами в необходимых количествах.
Отдельно хотелось бы поговорить о веществах находящихся в хмеле, без которого пиво ну никак не готовиться.
Так вот: хмель, сволочь, коварный! С точки зрения ботаники и ботаников ближайшим родственником хмеля является конопля, так что их даже можно скрещивать и даже получать гибриды. Кто не в курсе - конопля источник таких наркотиков, как марихуана и гашиш. Соответственно, и в самом хмеле так же содержаться эти наркотические вещества, правда в несколько меньшем количестве, но ведь содержатся же! Кроме того, хмель «вырабатывает» так же и немного морфина – действующего начала героина и опиума.
Но и это еще не весь «букет». Сам по себе хмель известен и применяется очень давно, но до 1999 года народ как-то не очень вникал в суть его глубинного воздействия на организм. А зря! Оказалось, что в "шишечках" хмеля, которые используются для придания пиву эдакого специфического горьковатого вкуса, содержится особое вещество: 8-пренилнарингенин, которое относится к классу фитоэстрогенов (от «фито» – растение и «эстроген» - женский половой гормон).
В общем-то, это не такая уж и новость - народные целители давно знали о растениях содержащих фитоэстрогены, к которым так же относятся красный клевер и люцерна. Они даже всегда предупреждали пастухов, что бы те не пасли скот в местах особо обильного их произрастания, потому как понимали, что избыток этих веществ грозит бесплодием. Например, бестолковые австралийцы долго пасли овец на красном клевере и потом чесали затылок, мол, что это у нас поголовье-то падает и рождаемости никакой…а потом долго хлопали себя по бокам приговаривая «эх, кабы раньше-то знать!»
А теперь представьте, что количество этого самого 8-пренилнарингенина, находящегося в хмеле, в 10-100 раз превышает по своему действию прочие фитоэстрогены других, «родственных» ему растений, и по своей степени активности приближается к человеческому половому гормону! Еще не осознали?
Ну, вот смотрите:
Чем занимаются половые гормоны в нашем организме? А половые гормоны занимаются тем, что руководят формированием и функционированием половых органов, отвечают за проявление вторичных половых признаков человеков, и даже оказывают влияние на наше поведение. Да даже сами отличия между мужчиной и женщиной определяется именно половыми гормонами, точнее их соотношением. Т.е. грубо говоря, если у человека много мужского полового гормона тестостерона – это мужик, а вот если много женского полового гормона эстрогена – значит баба.
Именно половые гормоны определяют мужчинам мужскую фигуру, грубый голос, растительность на лице и прочие отличительные признаки самца, но не забывают и наделить женщин округлыми формами, мягким голосом, покладистым характером и не дают расти бороде и усам.
В природе устроено таким образом, что если особь начинает «вкушать» несвойственный ей гормон, то с ней происходят соответствующие гормону изменения: меняется голос, характер, очертания тела и пр. Не мудрено, что некоторые особи, мечтающие сменить свою половую принадлежность, активно питаются соответствующими гормонами и очень сильно в этом преуспевают. Ну, а что - их же не нужно запихивать в себя ложками, половниками да кастрюлями, так как гормоны ведут себя очень активно даже в низких концентрациях и мааалюсеньких количествах. Например, в организме нормальной, здоровой женщины за сутки вырабатывается всего-то 0,3-0,7 миллиграмма эстрогена, это же по весу как половинка крупинки сахара! И вот эти пол крупинки и делают из человека именно женщину!
А теперь внимание:
концентрация женского гормона всего в 1 литре пива может достигать 0,15 мг в пересчете на эстроген! Мужики! Всего 2 литра пива в день - и мы почти что женщины! Но не все так плохо: оказывается, что большая часть пивного фитоэстрогена (около 90%) находится в неактивной, т.е. в не работоспособной форме. Урааа???! Неее, погодите! Есть и на эту бочку меда своя ложка дегтя: к сожалению, у 30% европейцев микрофлора кишечника устроена таким образом, что умудряется переводить этот гормон в активную форму уже в самом организме, в тонком кишечнике. Так что, увы, мужики, но шансы один к двум, а это немало!
При неблагоприятном раскладе у мужчин начинает меняться фигура: таз расширяется, жир начинает откладываться на бедрах - прям как у женщин, начинают расти и увеличиваться молочные железы, а в особо запущенных случаях, у особо «одаренных» любителей пива из них даже начинает сочиться молозиво! Вот и бродят по земле-матушке рыхлые, бесформенные и небритые типы с большими задницами и болтающимися сиськами, потягивая пивко из бутылочек…Свои «мужские обязанности» такие особи выполняют с большим трудом и с такой же неохотой, ибо получается это у них все реже и реже. Их друг – импотенция, ибо тяга к женщине уже давно сменилось тягой к пиву.
Впрочем, такое состояние у них длится не долго: сердце, вынужденное постоянно «перекачивать» явно излишнее количество жидкости, поступающей с пивом, заметно увеличивается в размерах, его стенки становятся более тонкими и дряблыми, снаружи оно зарастает жиром, физические нагрузки переносятся все более и более тяжело, появляется отдышка. Развивается ишемическая болезнь сердца и всё, привет инфаркт
Посмотрите, какие лекарства сейчас в основном рекламируют: лекарства для печени, сердца и лекарства для потенции! Дожили, блин!
Девушки, женщины, дамы! Вы тоже не особо радуйтесь, хитро посматривая на мужиков: мол, гормон-то женский, значит наш, значит, ничего нам от его излишков не будет! Ага, как бы не так!
Женский организм устроен сложнее, тоньше и изящнее, чем мужской. Не забывайте, каждый лунный месяц гормональный фон женщины существенно меняется, и внесение в этот тончайше настроенный механизм дополнительных эстрогенов может обернуться очень серьезными последствиями, прям как у овец в Австралии, т.е. бесплодием. Ну, сами посудите: у нормальной, здоровой женщины организм сам вырабатывает столько эстрогена, сколько ему в данный момент необходимо. Опыты над бедными крысами женского пола, активно употребляющими пиво, показали, что от излишнего фитоэстрогена может увеличиваться матка. Увеличивается и разрастается и она и влагалище, появляется излишний секрет и слизь в фаллопиевых трубах, нарушается менструальный цикл. Не удивительно, что возможность продолжения рода при таких изменениях уже находится под большиииим вопросом! Причем это давно известный факт: в старину женщин даже не пускали на сбор шишечек хмеля, так как уже при этом у большинства из них открывалось кровотечение.
И если у мужиков употребление пива снижает половое влечение, то на женщин оно действует прямо противоположным образом. Появляется так называемый синдром «кошачьей течки», т.е. половое желание женщины уже настолько увеличивается и гипертрофируется, что она теряет природную скромность и уже сама навязывается мужчине, а это согласитесь, как минимум вносит дисгармонию в семейную жизнь.
Радует лишь одно - при отказе от употребления пива организм может восстановить свое гормональное равновесие, и здоровье может снова вернуться. Правда отказаться от пива получается это далеко не всегда и не у всех, ибо, напомню, хмель родственник конопли, а значит, способствует привыканию к нему. Вот такой вот он, коварный хмель!