Skip to: site menu | section menu | main content

Хотите ли вы похудеть?



Часть 2. Наука

Главы из книги Джиллиан Майклс "Побеждай, теряя" (Jillian Michaels Winning by losing)

перевод Юлии Подкосовой

Развенчание мифов

В предыдущем разделе мы прошлись по психологической работе, необходимой вам для действительно эффективных изменений в вашей жизни. Это, конечно, верно, что становление здоровым зависит от того, что у вас в голове, но есть и кое-что еще. Теперь пришло время поговорить об еще одной вещи: науке, лежащей в основе нашего тела, чтобы дать вам знания для преобразования тела и возвращения контроля над собственной жизнью.

Во-первых вам важно понять, что не существует продукта, процедуры или чудо-диеты, способной сделать за вас всю работу по потере веса - вы не можете жульничать и рассчитывать при этом на победу. На своем личном пути к похудению я перепробовала более 20 различных диет, принимала каждые так называемые "жиросжигающие" и "ускоряющие метаболизм" таблетки, которые продавались в магазине, и экспериментировала с каждым чудо-приспособлением, которое только можно купить. Я даже заигрывала с мыслью о липосакции. Чтобы выяснить, что действительно работает, я была чертовски близка к сумасшествию, пытаясь разобраться в противоречивой информации и сырых теориях по правильному питанию. Я уверена, что в какой-то мере вам тоже знакомо подобное замешательство. Так что перед тем, как приступить к изменению образа жизни, давайте разрушим несколько мифов о диетах и неправильных представлений, которые могут вас задерживать.


Ловушка голодания


Первый миф в нашей колоде - идея, что голодание - это скорейший способ похудеть. Я даже не могу сказать, сколько моих клиентов пытались похудеть за счет голодания; они садились на безумные срочные диеты, жестко ограничивающие потребление калорий, или экспериментировали с жидкостными диетами и постом. Чего они не знали, так это того, что это - билет в один конец к неудаче: недостаточное питание запускает механизм выживания тела при голоде, заставляя метаболизм замедлиться, чтобы сохранить жир и поддерживать жизненно важные органы защищенными и изолированными. По причине того, что ваше тело цепляется за весь возможный жир, оно начинает черпать необходимую энергию из мышц; вы будете терять вес, но за счет ценной мышечной ткани. Мышцы - это печь метаболизма: они сжигают калории, даже когда вы спите, и чем меньше у вас мышц, тем медленнее у вас будет метаболизм. Как только вы слезете с голодной диеты, а это рано или поздно обязательно произойдет, вы снова наберете весь потерянный вес, а обычно и даже больше, потому что вы сделали свой организм менее эффективным в плане использования энергии. Этот безумный процесс потери веса только для того, чтобы снова его набрать, носит название "эффекта йо-йо"; он может заставить вас чувствовать слабость или усталость, может существенно ослабить иммунитет и может заставить вас чувствовать подавленность и отчаяние относительно возможности когда-либо окончательно похудеть.

Магические таблетки и чудесная хирургия

Таблетки для похудения и способы хирургической коррекции веса - еще два примера пагубных радикальных мер. Они являются по большей части уловками, нацеленными на человеческую апатию и отчаяние относительно собственного здоровья. Вам достаточно просто посмотреть на информацию на упаковке очередного чудо-средства, чтобы понять, что оно - самая настоящая фальшивка. В следующий раз, будучи в аптеке, прочитайте инструкцию, где написано: "Этот продукт успешно поможет вам похудеть только в сочетании со сбалансированной диетой и регулярными упражнениями". Продукт сам по себе никак не влияет на ваше похудение. На рынке представлено несколько добавок, способных усилить эффект режима, направленного на похудение, но если вы не питаетесь правильно и не тренируетесь, они совершенно бесполезны.

Если вы считаете хирургию безопасным способом необременительного избавления от лишних килограммов, подумайте еще раз. Один из пятидесяти пациентов, подвергшихся процедуре обходного желудочного анастомоза ("ушивание" желудка), умирает в течение месяца после операции, и даже полностью восстановившиеся пациенты остаются предоставленными сами себе в борьбе с причинами, вызвавшими ранее их ожирение, потому что психологически и эмоционально эти радикальные меры нацелены на симптом, а не на главную причину проблем с лишним весом. Именно поэтому моя программа начинается с психологической работы, и именно поэтому мы увидим результаты, которые вы не видели прежде.

Многие мои клиенты обращаются ко мне, перепробовав все, и отчаянно желающие знать, как отбросить все лишнее и оставить только то, что реально работает. Келли Миннер из моей команды в The Biggest Loser разрыдалась, рассказывая мне обо всех диетах и таблетках, которые она перепробовала в прошлом... но это было до того, как она сбросила 40 кг за 5 месяцев. Что я сказала Келли, и что я говорю сейчас вам, - это, что стоит вам отказаться от мечтаний о легком решении всех проблем и работать вместе со своим телом, а не против него, как ничто уже не сможет встать на вашем пути к успеху.

Очевидно, что вы не сможете начать работать со своим телом, пока у вас не будет базового понимания, как оно функционирует. Я проведу вас по ускоренному курсу науки похудения. Все правильно, я сказала науки, но не беспокойтесь - мы будем говорить об основах, и я сделаю их простыми для понимания.

Мы главным образом сфокусируемся на вас как на индивиде с уникальной биологией и ваших собственных определенных пищевых потребностях. Я расскажу вам все необходимое для приведения вашего метаболизма в форму, чтобы он встал на вашу сторону и начал работать на вас. Я так же разобью на категории различные существующие диеты, чтобы вы увидели, какие элементы какого типа диет лучше всего работают для вас. Это важный шаг на пути к долгому здоровью, так что окажите себе услугу и потерпите меня.

Ваша жизнь и ваше счастье - то, во что вам следует хотеть вложить немного сил и времени. Поверьте мне, оно того стоит, более чем. Как только у вас будет четкое представление об основных фактах, у вас будут необходимые инструменты для прокладывания пути через мифы и ложные представления, которые в прошлом подставляли вам подножку, и знания для разработки персонального плана питания и тренировок, чтобы контролировать себя и достичь максимального успеха.

Глава 6. Введение в похудение: разбираемся с цифрами