напоминаю дальше * зигзагообразное питание, и тогда организм не привыкнет ;)
а понизить калорийность за счет замены идентичных продуктов - один из вариантов применить этот зигзагообразный график.
Когда человек есть, он псмихологически насыщается (когда ест ради удовольствия)
И от маленькой стограмовой тарелочки жареной картошечки калорийностью 500ккал он получит гораздо меньше психологического насыщения чем от огромной тарелки вареной говядины с меньшей калорийностью ;)
вобщем занялся я вплотную балансом б.ж.у. Все оказалось проще чем я предпологал, это радует.. добавил всего один прдукт и уменьшик количество другого - и уваля, заветный баланс (+\- 5%). Правда теперь придется постоянно готовить "дежурную" вареную курицу для выравнивания баланса :) Тогда все станет ещё проще :)
Может быть потому что при потреблении равного количества пищи но разного количества калорий мы фактически обманываем организм. Прикол в том что чувство насыщения мы испытываем когда пища начинает давить на стенки желудка, только тогда в мозг приходит сигнал: харош жрать иди на аэробику.
До этого момента чувства насыщения мы не испытываем ( с этими целями и созданы операции по уменьшению желудка и всякие там помещенные в него пузыри и блокаторы калорий)
стало быть когда мы испытываем чувство насыщения организм начинает колошматить всё что в нас стало, всё что в нас прилетело. И тут простой алгоритм:
Насытились? Насытились. два варианта:
1) много калорий, жиров белков углеводов и прочего соответственно тоже много. 2) мало калорий, жиров белков и углеводов соответственно тоже мало.
Допустим мы переели, обожрались, называйте как хотите: и в первом варианте организм затратил то что нужно, а что ненужно отправил прозапас, образовался некий профицыт ( и только в нашем случае профицит хуже чем дефицит)
Во втором же случае мы, хоть и обожрались, однако потребили меньше белков жиров и углеводов. Стало быть организм использует их и профицита не будет.
Стало быть не обязательно менять количество пищи, это в малой степени влияет на желудок, ему главное качество, а всё остальное выйдет наружу через нашу мадам сижу.
Знаете, всё дело в том что порой я могу вкусно и плотно позавтракать двумя тремя котлетами и быть сытой весь день ( у меня подолгу это всё не выходит изза особенностей организма и пища давит на стенки желудка достаточно долгий срок, ну так уж я устроена ) А могу не позавтракать. но весь день таскать по котлете из холодильника. И вот странная штука: психологически я буду не удовлетворена , не сыта, и мозг всегда будет требовать: иди съешь катлету она вкусная! И я буду идти и есть, и вместо трёх съем шесть. ;)
В том же прикол поедания пищи перед телевизором. Тут работает правило ЕШЬТЕ ЗА ЕДОЙ! Отвлекаясь на телевизор я не замечаю сколько ем, и мой мозг не замечает, мне попросту пофиг. я ем много много, потому что не испытываю визуального удовлетворения съеденным, отвлекаясь на телевизор. Если же я отойду от телевизора и буду есть чувствуя вкус, наслаждаясь видом еды, созедая её, визуализируя съеденное - то мозг быстро поймет что уже хватит, уже вкусно и сытно и я прекращу есть. Я визуально сыта, мне хорошо.
Это уже давно доказано. если человек от пищи не отвлекается он съедает на 1/3 меньше, а то и на половину.
в том и принцип есть хорошо (чтобы насытиться визуально) но малоколорийно (чтобы организм не откладывал прозапас)