К простым углеводам относятся различные сладости, содержащие сахар (по научному - сахарозу), фрукты (в них содержится глюкоза и фруктоза) и молочные продукты, в которых содержится много молочного сахара (лактозы) – это йогурты, молоко и т.д. так же и некоторые овощи
Простые углеводы дают организму так называемую «быструю» энергию, в кратчайшие сроки усваиваясь организмом. Они очень быстро всасываются в кровь и становятся «готовы к употреблению» т.е. сгоранию.
В то же время, сложные углеводы (их еще называют комплексными), снабжают организм энергией более равномерно и медленно. К сложным углеводам относятся всевозможные крупы: овсянка, гречка, рис, а также макароны, хлеб и овощи.
Доброе утро! Спасибо.... но вот везде говорят, что быстрые углеводы - это верные отложения жира.... надо потреблять медленные... Понятно, что без сахара, шоколада и т.д. можно спокойно обойтись, но фрукты, молоко? или там их не так много?
И вам доброго утречка, Людмила! Вы правы, в тех же фруктах углеводы быстрые, но их там не так уж и много, но тем не менее поедание их в неразумных количествах все же может негативно сказаться на весе. Тут полностью действует правило :Все хорошо в меру. Кроме того содержащаяся во фруктах фруктоза, в отличие от сахарозы, усваивается несколько по другому, так что с фруктами "борщить" как это не странно не следует
Здравствуйте!. Тогда как же яблочные разгрузочные дни? Или там вес снижается за счет отсутствия жиров?... И вот еще: во время беременности я как то резко набрала вес и врач меня посадила на диету... велела за один день съесть: 150-200 гр мяса вареного (нежирного естественно), 100 гр творога (без сахара), стакан кефира, и - либо 1 кг вареного картофеля (без соли), либо 1,5 кг яблок.... Я выбрала яблоки, да и то осилила только около кило, остальное все как велено. За этот день ушел килограмм. За счет чего вес ушел? или это просто жидкость ушла так резво из меня.
Здравствуйте! Как это не странно, но я начала сдуваться. Не могу сказать, что очень интенсивно, но см в объеме ушел... да и штанишки посвободнее стали.....(вот надолго ли хватит меня?) Спасибо за советы, поняла что не тем и не так питалась...